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♦神戸・東灘で、1月1日から開いている地元の銘菓☆
神戸と言えば、洋菓子やパンが有名です。
地元の人は口が肥えているので
それなりにちゃんと美味しいところ
でないと生き残っていけません。
そんな中で、
地元の人から愛され続けているお店
を紹介します☆
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こんにちは！
今日もこのブログを訪問してくださり
ありがとうございます。
新しいアロマの使い方をお伝えする
嗅覚反応分析士インストラクター
八木佳織です。
神戸発、どんな状況の人にも
学びを提供することを目標に
オンライン講座を開催しています。
ココロとカラダの
最高のバランスを保つために、
ムダなくピッタリのお手当てを
自分で見つけられるようになる
お手伝いをしています。
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地元で愛され続けている、シンフォニーナガノ☆
神戸の東灘区、中でも
東のあたりをウロウロすると
この黄色い袋をもった人を
見かけることがよくあります。
これが、今回ご紹介する
「シンフォニーナガノ」
というケーキ屋さんです。
私が神戸にずっと住んでいる理由の
一つは、美味しいパン屋さんや
ケーキ屋さんがたくさんある
という事です＾＾
しかも、それなりに
リーズナブルなところも
嬉しいですね。
時々デパートなんかで
お菓子屋さんやパン屋さんをのぞくと
びっくりするようなお値段で
ショーケースの中に
並んでいるので
買う気がなくなってしまいます…。。
本当はそれが普通なんでしょうけど
地元のおいしさと値段になれていると
ついつい…
いけないですね＾＾；
この、シンフォニーナガノという
お店のケーキは
・クリームのきめ細かさ
・クリームのくちどけ
・クリームのあぶらっこくない具合
・クリームの甘すぎない感じ
・スポンジのきめ細かさ
・スポンジのしっとり具合
などが絶妙～～☆
メディアで取り上げられるお店でも
クリームの甘さやしつこさ、
スポンジの感じ、
どこかもうあと一歩足りない感が
あるのですが…
シンフォニーナガノは
これを全部満たしてくれる
地元では名の知れたお店です。
もう一つお気に入りのお店があるのですが
そのお店は、また別でご紹介
しますね＾＾
型にはまらない、柔軟な対応がステキ☆
普段はそんなに
ケーキを買ったりしないのですが
今年は1/1にホールのケーキを予約して
家族でいただきました！
しかもね、このケーキ
本当は白いクリームのケーキ
なんです。
でも、3歳になった息子が
やっとチョコレート解禁になったので
チョコレートケーキを食べさせて
あげたかったんですよ。
でも、上のおねぇちゃんは
フルーツいっぱいのケーキが
大好き。
う～んと悩んでいると
店員さんのほうから
「フルーツいっぱいのケーキを
チョコレートのクリームにする事も
できますよ＾＾」
って声をかけてくださったんです。
なんて親切な…
関西人でもね、値切ったり
ズバズバと主張をとおしたり
できる人ばかりじゃありません＾＾；
お店に悪いかな～っておもったら
言えない人も多いんですよ( ´艸｀)
だから、こういうお気遣いって
とっても嬉しいんですね。
で、お言葉に甘えて
フルーツいっぱいのケーキを
チョコレートのクリームで
作っていただくことにしました。
本店は1/1から大賑わい！
予約は12月の半ばにしておいたのですが
1/1、当日お店に行って
ビックリ！！
小さなお店の中に人がいっぱい！
普段から人気のお店ですが
本当にすごい混雑で。。
店員さん、大変だな～って
見ていたんですが…
店員さんはずーっとニコニコしながら
注文を受けているし
奥からは出来上がったケーキが
ドンドン出てきます。
そして、お客さんたちも
整然と順番に並んで10個単位くらいで
買っていく人がほとんど！
これほど混んでいたら
文句を言う人の一人でも
いそうなものですが
誰一人そんな人はいないんです。
きっと、みんなシンフォニーナガノが
好きなお客さんなんだな、
って思いました。
地元に愛されるお店っていうのは
こういう感じなんだ、って
ちょっとあったかい気持ちになりました＾＾
それにしても、
シンフォニーナガノ、本当に美味しい！
東灘区に来られる際は
ぜひ寄ってみてくださいね＾＾
シンフォニーナガノ ホームページ
http://www.sy-nagano.com/
手土産に嬉しい
小さな一口チーズケーキもありますよ☆
今日は、大好きなお店の
紹介でした☆
それではまた！
八木 佳織
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